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商务部称将严查用甲醛保鲜的食品

核心提示:昨日,商务部对甲醛白菜事件进行了公开回应,称对于部分菜农使用甲醛对农产品进行保鲜处理,应依照《农产品质量安全法》进行调查处理,追究相关人责任。以后商务部将加大对农产品市场升级改造的支持力度,提升检测水平,并试点推广蔬菜可追溯体系。

【中国生物产业网(http://www.cnbioindustry.cn)】5月17日讯

昨日,商务部对甲醛白菜事件进行了公开回应,称对于部分菜农使用甲醛对农产品进行保鲜处理,应依照《农产品质量安全法》进行调查处理,追究相关人责任。以后商务部将加大对农产品市场升级改造的支持力度,提升检测水平,并试点推广蔬菜可追溯体系。

商务部新闻发言人沈丹阳称,商务部对甲醛白菜一事高度重视,目前正在调查处理。虽然甲醛不属于农药残留检验范围,但依据《农产品质量安全法》,对农产品使用甲醛进行保鲜处理依旧是违法行为,相关人将被追究责任。针对农产品流通环节中的品质质量安全,商务部将进一步加强监控力度,支持农产品市场升级改造来帮助农产品市场提升检验检测水平。

“目前北京市场上的白菜基本上都产自河北固安,并不是山东白菜。”新发地农产品批发市场相关负责人说,固安离北京不到100公里,运输只要1个多小时,白菜进京途中并不需要进行保鲜。另外,时下正是白菜成熟期,北京市面上销售的白菜都是新鲜菜,而非秋冬季节经过保鲜的窖藏菜,“目前新发地尚未发现有商户使用甲醛保存蔬菜”。

相关专家介绍,甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉中枢神经,并可能引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。但对于甲醛,市民不必过度紧张,甲醛易溶于水、易挥发,用水多将蔬菜冲洗几遍,再把蔬菜泡一泡,基本上就可以除去甲醛。

食品生计是一个国家的头等大事,政府应多多加大对食品安全的监测力度,给老百姓一个放心的食品市场。

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编辑:sunny

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