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饲用抗生素的替代品

核心提示:饲用抗生素的使用曾被认为是20世纪畜牧业生产中最伟大的生物技术。自从1946年首次报道了链霉素可刺激雏鸡生长,1950年美国食品与药物管理局(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂后,抗生素在大量用于治疗和预防细菌性疾病的同时,还作为饲料添加剂被大面积推广和应用。

  【中国生物产业网www.cnbioindustry.cn】2012年11月6日讯  饲用抗生素的使用曾被认为是20世纪畜牧业生产中最伟大的生物技术。自从1946年首次报道了链霉素可刺激雏鸡生长,1950年美国食品与药物管理局(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂后,抗生素在大量用于治疗和预防细菌性疾病的同时,还作为饲料添加剂被大面积推广和应用。

  但随着抗生素被长期大剂量滥用,以及对饲用抗生素更为深入的研究,其种种弊端也逐渐被人们所认识。尤其是近年来,由饲料安全问题引发的事件此起彼伏,引起全世界越来越多人的关注,抗生素在饲料中的添加也受到越来越多科学家和畜牧工作者的反对。

  总体来说,饲用抗生素长期大量用作饲料添加剂,将导致以下负面效应:1、产生耐药菌株;2、直接造成畜禽机体免疫力下降;3、引起畜禽内源性感染和二重感染;4、影响动物生产性能;5、在畜产品和环境中造成残留。

  基于长期使用抗生素的种种缺点,饲用抗生素替代品在近年来也不断成为畜牧养殖领域最热门的关键词之一。概括起来,现在市场上的饲用抗生素替代品有如下几种:抗菌肽、有机酸、酶制剂、低聚糖类、中草药类、微生态制剂,在这6种替代品中,目前公认最有前途的就是抗菌肽产品。

  抗菌肽作为动植物防御系统的一个重要组成部分,具有稳定性好、绿色安全、广谱杀菌等优点,且在不易产生耐药性方面明显优于传统抗生素。随着现代科学对抗菌肽结构与活性的关系、抗菌肽作用机制及其基因表达调控机制认识的不断深化,用基因工程方法生产一种高效的、环保的、有利于动物和人类健康的抗菌肽,使之成为抗生素替代品被证明是完全可行的。

  然而,当抗菌肽进入畜牧养殖领域时,一方面由于相应技术的成熟必须经历一定过程,另一方面由于抗菌肽良好的市场前景,使得市面上一时间出现了很多种"抗菌肽",这给广大养(南方农村报 农财报典 新牧网)殖从业者带来了困惑和迷茫,认为抗菌肽效果慢、成果不显著,更不敢以此取代抗生素。

  圣西马生物技术有限公司作为全球最早专业从事饲用抗菌肽技术研发与转化的企业,自开始进入抗菌肽领域以来,就将替代抗生素,提高猪群整体健康水平作为产品研发的主线。在8年卓有成效的深度研究和技术应用中,不仅确立了企业在国际抗菌肽技术领域中的领先地位,更通过生物信息学分析的方法,对目前已知的4000余种抗菌肽进行了分类和分析,建立了完备的抗菌肽基因库。目前,已成功构建出10个抗菌肽基因工程菌,其中6个已经成功进行产业化应用。

  另一方面,圣西马也积极开展各项国内外合作交流,通过大量现场试验以及标准研究试验数据,证明了用圣西马抗菌肽替代抗生素是完全可行的。

  尤其是在以抗菌肽替代抗生素,提高猪群整体健康水平方面,圣西马与泰国朱拉隆功大学自2010年起进行了将近两年的高端国际合作,至今已完成了4个标准化试验,进一步揭开了抗菌肽那"神秘的面纱".合作通过标准化的对照试验、替代试验以及针对仔猪大肠杆菌病的保护试验等,充分证明了圣西马抗菌肽产品在提高仔猪免疫力,改善仔猪生长性能,抵御仔猪断奶应激综合症等多个方面均有效;也证明圣西马抗菌肽可以有效减少抗生素药物使用,消除抗生素带来的各种负面效应。

  这组数据不难看出,对比抗生素、溶菌酶及天蚕素,肽轻松组在降低料肉比和提高平均日增重方面均明显优于其他各组。其中按1.5kg/吨的比例添加肽轻松就能达到相当于添加抗生素的效果,添加2-3kg/吨肽轻松的使用效果要优于添加抗生素。另外,大肠杆菌对仔猪的生产性能有显著影响((P<0.01)),而肽轻松可以有效控制大肠杆菌对仔猪的毒害作用。

  2012年,圣西马公司又分别在增城市成兴猪场和深圳农牧下属某猪场进行了现场的药物替代和预防保育仔猪发病的试验,通过数次重复试验进一步证明,在现阶段畜牧养殖业中,圣西马抗菌肽以其独特的物理作用及功能优势,成为了首选的抗生素替代品。

  通过上述数据我们可以看出,在正常仔猪日粮中添加圣西马抗菌肽不仅可以有效替代抗生素,来实现提高平均日增重、降低料肉比和发病率的目的,而且圣西马抗菌肽在预防猪群疾病方面也有优于抗生素的效果。长期使用,更可显著降低用药量及药物成本,消除药物危害,能从根本上提高仔猪健康水平和生长性能,由此,在畜牧养殖业对"无抗时代"的呼声越来越高涨的今天,圣西马公司用自己独特的理念与方式,凭借自身在抗菌肽技术以及基因工程领域的雄厚实力,赋予抗菌肽产品更丰富的内涵,使之完全展现出替代抗生素的显著效果,成为首选的抗生素替代者。

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实习编辑:Cassie.D

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